Cómo hacer tu propio vinagre de manzana en 3 pasos

EEduardo 12 de noviembre de 2023 7:06

Hoy te enseñaremos cómo hacer tu propio vinagre de manzana en casa, de una manera fácil y rápida. Con tan solo 3 pasos podrás disfrutar del sabor y los beneficios de este ingrediente natural tan versátil.

Pasos para hacer vinagre de manzana

  1. Preparar las manzanas: El primer paso para hacer nuestro vinagre de manzana casero es preparar las manzanas. Necesitarás unas 10 manzanas para obtener un litro de vinagre. Lava bien las manzanas, quita los tallos y las semillas, y córtalas en pequeños trozos.

  2. Fermentación: Coloca los trozos de manzana en un recipiente de vidrio, añade agua hasta cubrir las manzanas y espolvorea con azúcar (aproximadamente una cucharada por cada manzana). Cubre el recipiente con un paño y deja reposar en un lugar oscuro y fresco durante al menos dos semanas. Durante este tiempo, las manzanas comenzarán a fermentar. Recuerda remover la mezcla cada dos días.

  3. Filtrado y maduración: Luego de la fermentación, filtra la mezcla con un colador de tela para separar los residuos de manzana del líquido. Coloca el líquido en otro recipiente de vidrio, cubre con un paño y deja reposar en un lugar oscuro y fresco durante un mes más. Después de este tiempo, deberías tener tu propio vinagre de manzana listo para usar.

Beneficios del vinagre de manzana

El vinagre de manzana es conocido por sus múltiples beneficios para la salud. Es rico en probióticos y enzimas beneficiosas, ayuda a mejorar la digestión, fortalece el sistema inmunológico, entre otros. Además, también puede usarse para limpiar la casa, como producto de belleza y mucho más.

Hacer tu propio vinagre de manzana es un proceso fácil y entretenido. Esperamos que disfrutes de este proceso para hacer vinagre de manzana y de todos los beneficios que este aporta.

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