Cómo hacer 3 tipos de panes artesanales

Hacer pan en casa puede ser muy gratificante, no solo obtienes un producto fresco y sabroso, sino también te permite experimentar con distintos ingredientes y técnicas. Hoy te enseñaremos a hacer tres tipos distintos de panes artesanales: pan de ajo, pan de centeno y pan de nueces.

Pan de ajo

El pan de ajo es un acompañante perfecto para pastas y platos italianos. Aquí te dejamos la receta:

1. Ingredientes:
   • 500g de harina
   • 300ml de agua
   • 10g de sal
   • 15g de levadura fresca
   • 50g de mantequilla
   • 4 dientes de ajo
2. Procedimiento:
   1. Disolver la levadura en agua tibia.
   2. Mezclar la harina y la sal en un recipiente y hacer un hueco en el centro.
   3. Verter la mezcla de levadura y agua en el centro de la harina y mezclar.
   4. Amasar la masa durante 10 minutos y dejar reposar durante una hora.
   5. Precalentar el horno a 200°C.
   6. Mientras tanto, derretir la mantequilla y agregar el ajo picado.
   7. Después de que la masa haya reposado, estirarla y cortarla en rebanadas.
   8. Pincelar las rebanadas con la mantequilla de ajo y hornear durante 15 minutos.

Pan de centeno

El pan de centeno es una opción saludable y deliciosa, ideal para desayunos o meriendas. Aquí te dejamos la receta:

1. Ingredientes:
   • 500g de harina de centeno
   • 350ml de agua
   • 10g de sal
   • 20g de levadura fresca
2. Procedimiento:
   1. Disolver la levadura en agua tibia.
   2. Mezclar la harina y la sal en un recipiente y hacer un hueco en el centro.
   3. Verter la mezcla de levadura y agua en el centro de la harina y mezclar.
   4. Amasar la masa durante 10 minutos y dejar reposar durante una hora.
   5. Precalentar el horno a 200°C.
   6. Estirar la masa y hornear durante 25-30 minutos.

Pan de nueces

El pan de nueces es perfecto para darle un toque gourmet a tus comidas. Aquí te dejamos la receta:

1. Ingredientes:
   • 500g de harina integral
   • 300ml de agua
   • 10g de sal
   • 20g de levadura fresca
   • 100g de nueces
2. Procedimiento:
   1. Disolver la levadura en agua tibia.
   2. Mezclar la harina y la sal en un recipiente y hacer un hueco en el centro.
   3. Verter la mezcla de levadura y agua en el centro de la harina y mezclar.
   4. Amasar la masa durante 10 minutos, agregar las nueces y seguir amasando hasta que se distribuyan de manera uniforme.
   5. Dejar reposar la masa durante una hora.
   6. Precalentar el horno a 200°C.
   7. Estirar la masa y hornear durante 25-30 minutos.

Ahora ya sabes cómo hacer tres tipos de panes artesanales en casa. Recuerda, la práctica hace al maestro, así que no te desesperes si no te sale perfecto a la primera.